Macarrão Gravata com Vegetais Light


Aqui fica uma sugestao simples, mas muito saborosa e fácil e fazer... Espero que gostem!

Ingredientes 4 Porções:
  • 2 Copos Americanos de de Macarrão Gravata (não cozinho)
  • 1 Colher de Sopa de Azeite
  • 1 Colher de Chá de Alho Picado (cerca de 1 dente)
  • 1 Saco Mix de Ervilhas e Cenouras Congeladas 420gr
  • 2 Copos Americanos de Caldo de Galinha (baixo teor de sódio)
  • 2 Colheres de Sopa de Maisena
  • 1 Colher de Sopa de Salsa Fresca Picada
  • 1 Colher de Chá de Raspa de Limão
  • 1/4 Colher de Chá de Pimenta Preta Moída
Instruções:

1-  Em uma panela com agua a ferver, adicione a massa e cozinhe de acordo com as instruções 
da embalagem. Escorrer.

2- Enquanto isso refogue o alho em uma panela. Cozinhe até ficar macio, mas sem dourar.

3- Adicione as ervilhas e as cenouras. Cozinhe em lume brando até que os vegetais estejam al dente. 

4- Em um recipiente a parte, misture o caldo de galinha e a maisena. Misture bem e adicione à 
panela com legumes e deixe ferver. Deixe ferver suavemente durante 1 minuto.

5- Acrescente a salsa, macarrao, a raspa do limão e pimenta. Misture delicadamente, e deixe 
cozinhar até que a massa esteja quente.

Bom Apetite!

Fonte: Receita e foto do livro - Keepthe Beat Recipes: Deliciously Healthy Family Meals: Photo by Ben Fink Photography                       

 

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      13 Comments

      1. Sadhia HageAugust 13, 2013 at 11:52 AM

        esta massainha esta divina mesmo bjinhos doces

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      2. AndréaAugust 13, 2013 at 12:52 PM

        Olá minha amiga, tudo bem?
        Uma massinha leve e saborosa assim é difícil de dispensar, sucesso total!

        Beijinhos, ótima semana!

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      3. São RibeiroAugust 13, 2013 at 1:28 PM

        Catarina adorei a tua massa ficou linda , é tão simples e fica uma refeição perfeita.
        Bjs

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      4. JosyAugust 13, 2013 at 1:51 PM

        Catarina querida, saudades de você e seus quitutes. Que belo prato, vistoso, colorido e como gosto. Os vegetais deram um colorido e sabor maravilhosos. Adorei. Beijinhos

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      5. Raquel AlabaçaAugust 13, 2013 at 1:53 PM

        Que bela massa :-)

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      6. nobady's listenAugust 13, 2013 at 2:03 PM

        parece simples e deliciosa ... a foto está um mimo :)

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      7. Jussara Neves RezendeAugust 13, 2013 at 2:57 PM

        Humm... mas que delícia deve ficar. Vou anotar e fazer pro almoço de amanhã!
        ;)

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      8. dorisAugust 13, 2013 at 3:27 PM

        Muy rica y saludable receta y muy sana.Gracias y buenas noches

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      9. Salsa VerdeAugust 13, 2013 at 3:32 PM

        Uma refeição super deliciosa e que adoro!
        Beijinhos grandes,
        Lia.

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      10. ♠ Ana Teles | Telita ♠August 13, 2013 at 3:48 PM

        Adoro estas massinhas!

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      11. BethAugust 14, 2013 at 2:03 AM

        Olà Catarina, este tua refeição ficou com um aspecto maravilhoso so d eolhar dà vontade de comer ficou perfeita.

        Bjs grandes

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      12. Luisa AlexandraAugust 14, 2013 at 3:59 AM

        Adoro estas refeições de massa, que maravilha!

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      13. Trainee de CozinheiraAugust 15, 2013 at 6:25 AM

        Ótima ideia para hoje!!! bjs
        Maura

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