Muffins Omelete


Aqui fica uma sugestão de uns muffins omelete que ficam uma delicia e bem fáceis de fazer.


Pode fazer para o pequeno-almoço, ou mesmo para uma refeição mais leve acompanhados de
uma boa salada.


A quantidade dos ingredientes para cada muffin depende do gosto de cada um... Mas para cada
forma de muffin equivale um ovo, por isso se só quiser fazer metade e' só usar 6 ovos. Fiz esta
receita para aproveitar uns restos que tinham sobrado e precisavam de ser reciclados, mas pode
usar o que mais gostar. Espero que gostem!

Ingredientes:
  • 12 Ovos
  • Bacon q.b.
  • Fiambre (cortado aos cubos pequenos) q.b
  • Pimento Vermelho (cortado aos quadrados pequenos) q,b.
  • Pimento Verde (cortado aos quadrados pequenos)
  • Queijo Cheddar ralado q.b. 
  • Sal e Pimenta moída na hora q.b. (se necessário)
Preparação:

1- Pré-aqueça o forno a 190 C. E unte as formas de silicone com spray culinário.

2- Numa tigela a parte bata os ovos. Coloque um pouco de cada ingrediente em cada forma,
começando pelos mais pesados e o queijo por ultimo, em seguida encha cada forma com os
ovos batidos. Com um garfo mexa só um pouco para os ingredientes ficarem bem distribuídos.

3- Coza por volta de 20 a 30m dependendo do fogão (no meu demorou 22m). Ou ate que
fiquem dourados por cima e cozidos por dentro. Quando prontos retire e coloque em cima de
uma rede de bolos. (Eu cobri os meus com um papel alumínio quando já estavam a quase com
a cor que gosto, depois no fim retirei para ficarem um pouco mais dourados).

Sirva ainda quentinhos.

Nota: Pode guardar no frigorífico em um recipiente fechado por uma semana, depois e' só
retirar e aquecer no micoondas entre 30 a 60 segundos. (cuidado para não aquecer demasiado
se não ficam duros). Por algum motivo nas formas normais crescem, mas nas de silicone não.

Bom Apetite!
*******
http://www.kalynskitchen.com/2012/01/recipe-for-egg-muffins-with-ham-cheese.html

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57 Comments

  1. RachelJanuary 17, 2012 at 4:44 AM

    Bem saborosos!! Servem para uma refeição mais leve e podemos utilizar várias sobras, muito bom.

    Bjs

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  2. paulaJanuary 17, 2012 at 4:46 AM

    Que ideia original,gostei muito,e muito mais saudavel do que as omeletes fritas. beijinho...

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  3. SusanaJanuary 17, 2012 at 4:53 AM

    Catarina, gostei imenso dos teus muffins são ideais para acompanhar uma deliciosa sopinha ;)
    Também já me aconteceu o mesmo que a ti, as formas de celicone não deixam crescer tanto como as normais. Tive a infeliz sorte em experimentar os meus primeiros muffins numa delas e o resultado foi desastroso! No entanto os ultimos que fiz em formas de papel ficaram lindos.

    Beijinhos e boa semana.

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  4. Chez SilviaJanuary 17, 2012 at 5:11 AM

    Una idea muy original y sabrosa, se comen solos!!!Bss

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  5. Ana RitaJanuary 17, 2012 at 5:50 AM

    Acabei de comer metade de uma papaia e uma banana...E olho para estes muffins!!!
    Que fomeca!!!!

    Bjoka
    Rita

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  6. conceicaoJanuary 17, 2012 at 5:51 AM

    Uma ideia fantástica, da próxima que cozinhar esta receita não escapa.
    Bjs

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  7. Papinha DoceJanuary 17, 2012 at 5:51 AM

    Que bom aspecto, tenho de copiar esta tua receitinha.

    Beijinho

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  8. BethJanuary 17, 2012 at 5:56 AM

    Katarina ,este muffins estam maravilhosos, super apetitosos, como tudo o que tu fazes adorei, Beijinhos

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  9. MissBJanuary 17, 2012 at 5:56 AM

    Que lindos Catarina! Adorei a sugestão, ficaram mesmo com bom aspecto ^^ mais uma receitinha para experimentar!

    Beijinhos querida :P

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  10. MónicaJanuary 17, 2012 at 6:11 AM

    Catarina perfeitos e originais estes muffins.

    Beijinho

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  11. CidáliaJanuary 17, 2012 at 6:11 AM

    Catarina, uma ótima ideia para aproveitamentos.
    Ficaram tão coloridos estes teus muffins.
    Beijinhos

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  12. SarinhaT - No Conforto da Minha CozinhaJanuary 17, 2012 at 6:15 AM

    Gostei muito da tua ideia! :)
    Sim senhora, excelente publicação.
    Beijinhos

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  13. Como na casaJanuary 17, 2012 at 6:42 AM

    Tienen que estar muy buenos estos muffins, son ideales, y es un entrante estupendo!
    Muchos besos

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  14. Ilda PinhoJanuary 17, 2012 at 7:04 AM

    Adorei esta sugestão é muito original, bem mais saudável.
    Ficaram lindos.
    Beijos.

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  15. TixaJanuary 17, 2012 at 7:13 AM

    Ficaram mesmo muito bonitos e com umas cores que nem te digo.
    Beijinhos

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  16. IsabelJanuary 17, 2012 at 7:31 AM

    Con o que me gustan los muffins salados!! menuda idea rica rica, ya he apuntado y los prepararé
    Besos!

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  17. NATÉRCIAJanuary 17, 2012 at 7:37 AM

    Catarina, ficaram lindíssimos e de certeza muito bons...um beijinho grande:))

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  18. jose manuelJanuary 17, 2012 at 7:43 AM

    Muy rica la receta, me encanta como te ha quedado.

    sludos

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  19. DULCEJanuary 17, 2012 at 8:09 AM

    que buenos tiene que estar tomo nota de ellos, besos

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  20. AndréaJanuary 17, 2012 at 8:57 AM

    MINHA QUERIDA,
    QUE RECEITA MAIS APETITOSA E CRIATIVA, COM ESTA SALADINHA EU NÃO DISPENSO MESMO, FICARAM LINDOS!

    FICA COM DEUS!
    BJS....♥

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  21. saboracasaJanuary 17, 2012 at 9:06 AM

    bem original, um sucesso em qualquer jantar!

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  22. Sofia.LopezJanuary 17, 2012 at 9:18 AM

    Olá Catarina,
    Os teus muffins de ovos estão fantásticos, gostei muito da ideia!! Ideais para qualquer refeição :)) Ficaram lindos!
    Beijinhos linda e boa semana ;)

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  23. M.January 17, 2012 at 9:34 AM

    Catarina, que delícia e tão práticos!!! Podes enviar esse cestinho para aqui, pleeeeeease???
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  24. La cocina de mi abueloJanuary 17, 2012 at 10:07 AM

    Catarina gostei muito com esta receita, muito bom

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  25. GinjaJanuary 17, 2012 at 11:02 AM

    Que ideia tão original Catarina :) Adorei o visual desses muffins omolete, perfeitos para refeições leves com saladas e para piqueniques tb!
    Um beijinho.

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  26. Las Delicias de La PunguiJanuary 17, 2012 at 12:19 PM

    Me ha encantado la originalidad de la receta, y no parece difícil de hacer!! Te han quedado exquisitos!!
    un beso
    Sonia

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  27. ELIANA-Coisas Boas da VidaJanuary 17, 2012 at 12:20 PM

    Encantada com a beleza de tudo que vc faz Catarina vc tem mãos de fada!!
    beijo

    ReplyDelete
  28. GiovannaJanuary 17, 2012 at 1:08 PM

    strepitoseeee un assaggino?

    ReplyDelete
  29. MiquelJanuary 17, 2012 at 1:12 PM

    muy buenos estos muffins-omelete,te ha quedado perfectos y la foto tambien
    beso

    ReplyDelete
  30. são33January 17, 2012 at 2:21 PM

    ESSES MUFFINS FICARAM LINDOS E COM PIMENTOS SÓ PODEM SER UMA DELICIA...ADOREI.
    BJS

    ReplyDelete
  31. MªJoséJanuary 17, 2012 at 2:23 PM

    Catarina, me han encantado tus "muffins" una forma original de comer tortilla...

    Un besito

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  32. Renata BoechatJanuary 17, 2012 at 2:27 PM

    Minha amiga

    que maneira tão especial de preparar omeletes!

    Ficaram muito bons mesmo!

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  33. CarolinaJanuary 17, 2012 at 2:46 PM

    Quedan geniales así, para comer de un bocado
    Besitos

    ReplyDelete
  34. RoseJanuary 17, 2012 at 3:47 PM

    que chiquetosa essa receita...a-do-rei. Bjinhus!!!

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  35. arte da sadhiaJanuary 17, 2012 at 4:50 PM

    oi querida ...delicia de receita pena que aqui no brasil não temos cheddar de ralar..amo esse queijo ...é divino mesmo e dá um sabor divino as receitas ,,adorei a sua e ja levando ok hoje tenho polenta de queijos
    bjokas

    ReplyDelete
  36. CindyJanuary 17, 2012 at 8:50 PM

    Catarina,gostei muito desta versao nunca tinha pensado nisso antes,ca em casa adoramos Omeletes,os teus ficaram girissimos,acho que comia 6, cheguei a casa do trabalho agora e com uma fome braba ehehe...
    Um beijinho cheio de saudades,tenho trabalhado muitas horas e o tempo nao chega para nada...
    Adorei as fotos,ficaram lindas!!

    ReplyDelete
  37. La cuina de l'EriJanuary 18, 2012 at 12:08 AM

    Que buena idea!!!! Me ha encantado además de buenas queda con mucha presencia. Besitos

    ReplyDelete
  38. FormiguinhaJanuary 18, 2012 at 1:22 AM

    Olá Catarina:)

    Adorei a tua ideia de fazer omoletes em formas de muffins. Ficaram fantásticas e certamente deliciosas. E ainda por cima mais daudáveis porque foram cozidas no forno. Meu filho adora omoletes e da próxima vez que fizer vou experimentar a tua receita.

    Boa semana!
    Beijinhos

    ReplyDelete
  39. Sandra BatistaJanuary 18, 2012 at 3:45 AM

    Olá Catarina
    Que maravilha de muffins, gostei muito da ideia. Ótimos para uma refeição leve e saborosa, bem que me podiam fazer companhia hoje na minha mesa ;) Ficaram perfeitos!!
    Beijinhos

    ReplyDelete
  40. Coses de LlàbiroJanuary 18, 2012 at 4:53 AM

    Una buena idea, me gusta.
    Besos.

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  41. Isabel - FrabisaJanuary 18, 2012 at 5:26 AM

    Holaaaaa, Catarina!!! Feliz año, preciosa, es un poco tarde pero nunca es tarde para desear felicidad ¿verdad?

    Tu idea me parece original y fantástica, vaya presentación tan estupenda, es que es una simple tortilla pero así presentada parece un plato de alto nivel, te felicito, me encanta.

    Divinas las fotos, eres una artista.

    un besazo, guapísima

    ReplyDelete
  42. AndreiaJanuary 18, 2012 at 5:36 AM

    Olha que nunca tal coisa me passara pela cabeça, Catarina! Mas ficaram bem giros e aposto que são saborosissimos! Ando a ver se compro umas forminhas de silicone para entrar no mundo dos muffins. Muitos beijinhos!

    ReplyDelete
  43. TaniaJanuary 18, 2012 at 6:10 AM

    Ficaram fantáááásticos! Devem estar muito saborosos. *

    ReplyDelete
  44. foodwithameaningJanuary 18, 2012 at 10:18 AM

    Olá Catarina,
    Adorei os teus muffins omoletes. Adoro experimentar novas conjugações. Cozinhar é isso mesmo: utilizar a criatividade ao máximo. Como sempre apresentas fotos fantásticas.
    Um beijinho
    Patrícia

    ReplyDelete
  45. GiovannaJanuary 18, 2012 at 12:40 PM

    un aspetto fantastico tutto da assaggiare

    ReplyDelete
  46. LenitaJanuary 18, 2012 at 12:46 PM

    Este blogue para além das suas excelentes sugestões tem uma apresentação gráfica muito bem conseguida...lindo! Parabéns.

    ReplyDelete
  47. A Paixão da IsaJanuary 18, 2012 at 1:09 PM

    ficarao uma maravilha pois tem tudo que eu gosto muito bons parabens amiga estao5* beijinhos

    ReplyDelete
  48. EliJanuary 18, 2012 at 1:44 PM

    Que bacana essa receita, menina eu amei.


    www.feijaonoprato.com

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  49. Cucchiaio pienoJanuary 18, 2012 at 2:08 PM

    Adorei essa sugestão, pois os muffins omelete ficaram lindos e apetitosos.
    Um grande abraço
    Léia

    ReplyDelete
  50. JosyJanuary 18, 2012 at 2:20 PM

    Catarina minha flor, que delicia de refeição. Bonitos esses muffins omeletes, adorei o passo a passo, achei uma idéia fantástica e super saborosa. Ficaram lindos. Bjos querida

    ReplyDelete
  51. JosyJanuary 18, 2012 at 2:27 PM

    Adorei sua idéia Catarina, ficaram fantásticos seus muffins omeletes, o passo a passo excelente, além de lindos sem dúvida nenhuma ficaram deliciosos. Amei. Bjos

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  52. MiriamJanuary 18, 2012 at 5:26 PM

    Olá Querida Catarina,

    Que sugestão prática e com certeza deliciosa, é tão delicado quando as porções são individuais.
    Ficou SHOW!!!!

    Boa Noite,
    Que os Anjos Te Protejam!!!

    1000 Beijokinhas

    ReplyDelete
  53. Rosita VargasJanuary 18, 2012 at 5:41 PM

    Estupenda receta lucen exquisitos,ahora que estoy en la playa los prepararé,abrazos y abrazos mi querida Catalina.

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  54. frango do campoJanuary 19, 2012 at 5:36 AM

    Gosto muito de muffins salgados:) Estes ficaram com um aspecto delícioso :)um beijo

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  55. GiselaJanuary 20, 2012 at 2:38 PM

    Uma ideia que me agradou. Devem ficar tão bons com uma salada.
    Um beijinho e bom fim de semana

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  56. BValérioJanuary 22, 2012 at 3:19 PM

    Não conhecia esta ideia, mas é tão simples e fácil :) Adorei ^^

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  57. LourdesFebruary 10, 2012 at 11:58 AM

    Que muffins fáceis de fazer e parecem deliciosos. Boa ideia, vou fazer hoje mesmo, pois deu água na boca.

    Bjs

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