Salada de Alcachofras com Vinagrete
Nada melhor que uma boa saladinha, simples e fácil de fazer. No meu caso usei
como refeição, mas podem usar como acompanhamento também. O vinagrete
podem fazer o da vossa preferência. Espero que gostem!
Ingredientes:
- 1 Lata de Alcachofras cortadas em quartos.
- Alface q.b.
- Cebola roxa cortada em meia lua q.b.
- Tomates cherry q.b.
- Pepino cortado as rodelas q.b.
- Pimento Amarelo cortado as tiras q.b.
- Pimento Verde cortado as tiras q.b.
- Queijo Feta q.b.
Vinagrete:
- Azeite
- Limão
- Salsa
- Sal
- Pimenta moída na hora.
Preparação:
1- Primeiro lave muito bem as verduras. Faca o molho vinagrete e reserve.
2- Numa tigela ponha as alcachofras, a cebola roxa, o tomate, pepino, queijo feta e os pimentos.
Junte o molho vinagrete e envolva bem.
3- Em seguida junte a alface e misture tudo bem.
Leve a mesa e sirva em tigelas separadas.
Decore com um pouco de salsa e queijo feta.
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14 Comments
PARA MIM SALADAS SÃO REFEIÇOES,AO ALMOÇO É SÓ O QUE COMO.
ReplyDeleteA TUA TEM TUDO O QUE COSTUMO POR , MENOS ALCACHOFRAS QUE POR ACASO NUNCA COMI.
FICOU UMA LINDA E RICA SALADA.
BOM DOMINGO.
BJS
ADORO SALADAS E ESSA ESTÁ MARAVILHOSA, AS FOTOS ESTÃO UM PRIMOR,APROVEITO PARA DESEJAR UM DOMINGO FELIZ E DE MUITA PAZ PARA VC E FAMÍLIA!
ReplyDeleteBEIJO
Adorei esta saladinha... está com um aspecto divinal... tenho que começar a equilibrar as sobremesas com pratinhos assim.
ReplyDeleteCatarina ficou muito bonita e com toda a certeza deliciosa.
Continua com o bom trabalho.
Beijooo
Saladas ficam bem o ano todo, e não preciso de mais nada a acompanhar, só dispenso as alcachofras, só provei uma vez e não gostei, mas foi à tantos anos que já nem me lembro porque não gostei, hehe
ReplyDeleteum beijinho e bom domingo
Essa salada está com aspecto delicioso, é uma verdadeira refeição, hummmmmmm!!
ReplyDeleteQuanto a sua pergunta sobre a medida do leite condensado e do creme de leite, medida da lata 395g e a caixinha 200g.
Tenha um ótimo domingo!
bjs, Andréa...
Saladas são sempre bem vindas cá em casa, por acaso nunca provei alcachofras...sabem a quê?
ReplyDeleteAs fotos estão um primor, parabéns e bom Domingo :)
Beijinhos
Catarina,
ReplyDeleteVou aproveitar a epoca das alcachofras e fazer saladinhas assim como a sua, e de quebra, experimento o queijo feta, que nunca provei.
beijos
Nunca experimentei alcachofras, mas a tua salada tem uma belíssima cara ;)))
ReplyDeleteBjsss e bom domingo!
Madalena
una receta de lo más completa!!
ReplyDeleterica y sana a la vez!!
un beso
Duxa,
ReplyDeleteDeixei a resposta sobre as
alcachofras, no teu bolog.
Ja vi que lés-te :)
Beijinhos
Cumadi Cata,
ReplyDeleteQue salada maravilhosa essa minha amiga?! Prá mim tb é uma refeição... ainda mais nesse calor sem fim...
E alcachofra é muito especial, né?!
Um bejim procê e tenha um domingo abençoado...
Adoro este tipo de saladas, antes de dar a primeira garfada já os olhos comeram.
ReplyDeleteBjinhos
Miguel (Cozinha Sem Tabus)
Boa Noite
ReplyDeleteNão pude deixar de comentar aqui, pois seu blog é um verdadeiro primor, parabéns pelas receitas e fotos magnificas!
Muito prazer,
Sou Renata Boechat
http://eternosprazeres.blogspot.com
Catarina, esta salada está uma delícia, um primor, fantástica.
ReplyDeleteAté que poderia ser o meu almoço de amanhã!!!!!!!!!!!!!
Bjs